食材介紹:皇后牌高筋粉.KIRKLAND無鹽奶油.海鹽 粉紅色:采鴻胡蘿蔔紅天然色素
食用色素:綠色(天然菠菜)
黑色(無金屬成份的竹炭粉
藍色(采鴻槴子花藍天然色素)
黃色(采鴻槴子花黃)紅色:甜菜根粉
褐色:巧克力粉
咖啡色:咖啡粉
橘色: 采鴻天然色素
紫色:紫薯粉
保存:
冷凍保存可放半年(若產品有真空)， 建議冷凍保存，因無添加益麵劑，麵糰容易老化。
回溫方式:
切記>請記得把麵包從鋁箔盒取出，因麵包在鋁箔盒裡加熱無法散發水氣，導致麵包變得濕濕黏黏的。
微波法:
1.冷凍的狀態
請微波約2-3分鐘，可以放擠乾的微濕廚房紙巾或是微濕的布蓋在麵包上，這樣不會讓微波爐把水份抽乾了。因有<鋁箔餐盒>請記得拿掉鋁箔餐盒，以免危險!!若麵包還沒有軟，請繼續補微波1-2分鐘。
2.冷藏退冰狀態(最好的方式)
微波約1-2分鐘，可以放擠乾的微濕廚房紙巾或是微濕的布蓋在麵包上，這樣不會讓微波爐把水份抽乾。若麵包還沒有軟，請繼續補微波1-2分鐘。
大同電鍋法:
請先退冰再加入少量的外鍋水越少越好，回蒸約3-5分鐘，等麵包回軟就可以食用了，麵包沒有軟代表還沒有蒸熟，蓋子不要全蓋上，或是把毛巾放在電鍋蓋的下方或是電鍋的上方，以免有水氣掉落在麵包影響品質。
烤箱法:
退冰以後，將烤箱加熱後把開關關掉，用烤箱的餘溫來烘熱麵包。
切記:
若要花許多天來食用手撕麵包建議直接放入冰箱一顆一顆從冰箱取出食用
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